1、材料:低筋麵粉250克,黃油50克,水30克,紅糖粉25克,糖粉50克,蜂蜜35克,雞蛋液25克,(雞蛋液10克是刷表面的)
2、把所有材料放在一起,用手揉搓,
3、揉好後就成這樣一個光滑的麵糰。。放冰箱冷藏30分鐘
4、從冰箱取出的麵糰。。分二半出來
5、用擀麵棍擀成薄片
6、用模具對好面片..
7、用力一壓...就形成了米老鼠
8、以次類推...就有了好多的米老鼠.
9、準備雞蛋液10克,加一點水...準備刷子
10、用刷子在米老鼠表面刷一層雞蛋液..
11、刷好的面片.
12、放入烤箱.180度.30分鐘
13、看餅乾的薄厚來定時間.的長短