好吃的海米炒老鼠瓜如何做簡單又美味

當你看到菜名“好吃的海米炒老鼠瓜”是不是有點詫異呢？老鼠瓜是什麼瓜？會不會跟老鼠聯絡到一起呢？那麼小編就給大家普及一下知識了，所謂，人活到老，學到老嘛。其實老鼠瓜就是一種蔬菜，它可以治療牙疼，而且還有治療風溼的功效，可以做來吃。

主料

輔料

具體步驟

1.老鼠瓜

2.老鼠瓜削皮去囊

3.老鼠切塊待用，蒜頭剁碎，海米洗乾淨瀝乾水分。

4.炒鍋內下少許食用油，放入海米爆香。

5.放入老鼠瓜炒到斷青

6.下鹽和雞粉調味，炒熟後盛出。

7.成品

8.成品

烹飪技巧

老鼠瓜不能久炒，猛火下鍋快炒斷青後下調味料，兜勻就可以出鍋了。