![墨式酸辣雞翅怎麼做好吃又簡單]( "墨式酸辣雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 ：
適量 低筋
麵粉 ：
適量 奶油 ：
適量白醋 ：
適量墨西哥辣醬 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量細砂糖 ：
適量黑胡椒 ：
適量水 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將雞翅洗淨，擦乾水份後在表面均勻沾上一層低筋麵粉，放入約180℃的熱油中，以？火炸至表面呈金黃色，撈出瀝乾油分備用。
2. 將所有調味料放入大鋼盆中調勻，放入作法1炸好的雞翅，浸泡約10分鐘。
3. 平底鍋加入適量沙拉油熱至約90℃，放入作法2泡好的雞翅，以？火煎約3分鐘至表面均勻上色即可。
千里飄香谷
