中式墨西哥時蔬雞柳卷如何做簡單又美味

炸雞是一種美味而又快捷的美食，當它和捲餅以及一些其他的美味食材組合在一起時又會碰撞出十分美妙的口感和獨特滋味。美味的雞柳捲餅在外面購買或許不是很便宜，今天小編就來教大家制作美味且划算的中式墨西哥時蔬雞柳捲來滿足你的味蕾。

主料

輔料

具體步驟

向麵粉中加溫水和麵，揉成一個麵糰，餳30分鐘

雞胸肉洗淨瀝乾水分，切條，加入少許鹽、胡椒粉、耗油、醬油醃製入味。

澱粉加少量水製成澱粉糊，將雞肉條放入麵糊中裹勻。

油燒到6~7成熱，將雞肉下入鍋中炸制，至金黃色撈出，控油備用。

麵糰均勻地分成幾等份，揉壓後用擀麵杖擀成薄餅。

平底鍋加入適量油開始烙餅，一面出現黃色後就反面來烙另一面。餅烙好以後備用。

胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲，生菜撕成適合入口的大小，金針菇用熱水汆燙一下撈出，撕成合適大小，備用。

將準備好的蔬菜和炸雞柳放入餅中，加入喜歡的調味料卷好即可。