主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋加溫開水拌勻,加入適量鹽調味,將蛋液倒入麵粉,拌勻,不能留下下小面粒。拌好的麵糊加入少量五香粉、香蔥,繼續拌勻備用。
2. 將麵糊均倒入平鍋,稍轉動讓麵糊自然攤開。慢火烙至微黃,翻面繼續烙。
3. 在鍋裡輕輕摺好,起鍋碼放整齊。
4. 口感柔軟的雞蛋餅做好了,可以搭配牛奶或者玉米粥,簡單卻營養。
5. 談談的蔥香,恰到好處的溫度,口感一流