準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘繽紛水果蛋撻,是一款香甜可口的甜品,主要原料有牛奶,煉乳,雞蛋,低筋麵粉,芒果,獼猴桃,草莓等,水果可以根據個人口味隨意新增,烤好之後的蛋撻表皮酥脆,內部柔軟細膩,既有蛋香與奶香,又有水果的甜蜜,不但營養豐富,而且美味可口,非常好吃。
主料
低筋麵粉 :
80 牛奶 :
20 雞蛋 :
30 芒果 :
20 草莓 :
10 獼猴桃 :
10 輔料
淡奶油 :
10細砂糖 :
10 煉乳 :
10撻皮 :
50 具體步驟
所有水果洗淨去皮切塊備用
淡奶油,煉乳,牛奶混合攪勻
加低筋麵粉攪勻
分三次加入蛋黃攪勻
攪好的撻液倒入撻皮中
水果均勻放入撻皮
放入烤箱烤制20分鐘即可