![柔軟版電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "柔軟版電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
四個白醋 ：
幾滴 打蛋白用 低筋
麵粉 ：
100植物油 ：
適量 牛奶 ：
60ml 輔料
具體步驟
1. 把蛋黃和蛋白分開，低筋麵粉要篩下，不然大顆粒。
2. 將蛋黃，牛奶，植物油，低筋麵粉攙和成淡黃色，放置一邊
3. 將蛋白加入幾滴白醋用打蛋器打到乾性發泡
4. 分次將蛋白加入到蛋黃糊，把電飯煲表面刷成油，預熱5分鐘
5. 再加入蛋糕糊，按平時做飯時間
烹飪技巧
最後用牙籤檢驗蛋糕熟沒有，沒有粘，則蛋糕好了，再等15分鐘，等蛋糕回縮再倒出蛋糕來
千里飄香谷
