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柔軟細膩的蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.31K
柔軟細膩的蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘

又到了身邊重要的親戚朋友的生日或者重要的日子,不知道送些什麼,就可以買些簡單的材料做個柔軟細膩的蛋糕,加上一些可愛的漂亮的裝飾,包裝好之後就是一個妥妥的充滿心意的禮物,而且做起來也不困難,吃起來味道也很棒,口中充滿蛋糕的香甜。

主料

麵粉150

輔料

玉米油 :50
雞蛋2個

具體步驟

低筋麵粉過篩兩次。

加玉米油和水到低筋麵粉裡

用刮刀翻拌成糊狀

蛋清裡分三次加入細砂糖,打至乾性發泡

取三分之一打發好的蛋白與蛋黃糊用刮刀從底部向上翻拌好,再倒回蛋白裡

拌好的蛋糕糊倒入到六寸模具

取少量的蛋糕糊與可可粉拌好,倒入蛋糕糊裡,用筷子隨意的劃幾下。

隨意的花紋(因為我只取了很少的量做可可糊,所以製作出來的蛋糕體花紋不同明顯)

上面散一些杏仁片

烤箱提前預熱170度,中下層25分鐘左右