關於金皮的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：半根高筋麵粉：適量豬肉：300花菇：3朵香豆乾：3塊豬骨濃湯寶：一塊老母雞濃湯寶：一塊輔料李錦記生抽：適量王守義十三...

食材明細主料白蘿蔔（1棵）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）蔥花（少許）幹辣椒（1個）配料鹽（少許）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮金絲餅的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、擦細絲。3、加入適量的蔥花...

食材明細主料肉條（適量）香菜（適量）輔料蔥絲（適量）金針菇（適量）配料COOK100烤肉料（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）金牌豆皮卷的做法步驟1、COOK100烤肉料。2、醃豆皮，放入冰箱一晚上。3、瘦...

“喜歡吃素的一定不要錯過這道菜，拿肉都不換的夏日清冷盤。”食材明細主料千張（1張）金針菇（1盒）輔料胡蘿蔔（少許）小米椒（少許）青椒（少許）蒜末（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適...

“肉皮凍做成黃金條的樣子是創新菜哈，豬皮凍搭配胡蘿蔔和南瓜，營養豐富，顏色金黃，即便是小寶寶也可以食用呢！”食材明細主料豬皮（800克）清水（3200克）輔料胡蘿蔔（50克）南瓜（100克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量...

“煎的炒的肯定不如蒸的煮的豆腐皮的香滑與金菇的爽脆在妙手一捲之下,有意想不到的美味清淡又健康的食材搭配，蘸醬一吃，回味無窮醬料可以根據個人口味隨意更換，花生醬、番茄醬都可以”食...

不用剝皮。將金桔洗乾淨可以連著皮直接食用，一般不需要剝皮。金桔皮的食用價值比其果肉的食用價值要高，橘皮中含有大量的維生素C，口感也比果肉要甜上許多。金桔除了作為水果直接食用以外，...

“小時候外婆做過，很懷念。中午做的，連湯都被我家那位喝光光，哈哈。。。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）麵粉（適量）豆腐泡（適量）西紅柿（2個）大白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...

“#酸甜美食#喜歡酸甜口味的菜餚，鮮美的金針菇用營養豐富的豆皮捲起來，烹入酸甜適口的料汁，開胃有食慾。”食材明細主料金針菇（150克）豆皮（1張）輔料蒜（3瓣）剁椒（1湯匙）香蔥（2湯匙）食用油（2湯匙）調料醬...

“這幾天，天氣很悶熱，LG說胃口不好，不太想吃飯呢，在市場轉了一大圈，看見有賣米皮的，呵呵，這個正好可以開胃呢，今天就做給LG“米西”，讓他醒醒神，開開胃~”食材明細主料米皮（500克）輔料蔥（25克）姜（適量...

“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。1、適宜陰虛...

“其實蝦是基本上大家都能接受並喜愛的食材，怎麼處理就看料理的人怎麼選擇，今天為大家介紹一道技術含量簡單又富有視覺衝擊力的大菜--脆皮蝦！”食材明細主料大蝦（250g）輔料番茄醬（2大勺）配料...

“爽口的金針菇配上營養豐富的蛋皮，不僅顏色好看而且味道也很美哦。”食材明細主料金針菇（200克）輔料雞蛋（一個）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）香醋（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料豆皮（一張）金針菇（一把）輔料燒烤料（適量）蒜蓉辣醬（適量）辣椒粉（適量）花生油（一勺）白芝麻（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷金針菇的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、金針菇焯水...

“常熟是一個很美麗的小城，它是蘇州大市的一個縣級市。可能有很多人不知道中國還有這麼個城市。常熟最為出名的莫過於虞山，不高卻很長，傳說有仙人在此山居住過，所以都說它有靈氣。而我，從小...

“這道菜是我們家孩子最喜歡的。香、鮮、脆，昨晚我們一起去飯店吃飯，孩子非要我幫他點這道菜。我沒給他點，答應他明天給他做。為了實現我的諾言.....”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料胡椒粉（適...

食材明細主料雞翅中（6個）輔料蒜（8瓣）麵包糠（適量）雞蛋（一個）青紅椒（適量）生薑（小塊）配料鹽（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙脆皮翅的做法步驟1、準備的食材。2、漂洗...

“おむすび・おにぎり都指飯糰おむすび是女性用語通常中間包有各種餡料。最常見的形狀有球形，三角形等等，三角形有橫切平面三角形和立體三角形，裡面放各種餡料，外面再加上點綴。日本在出門...

“豆皮，東北叫它幹豆腐。當幹豆腐遇上金針菇，會發生什麼事情呢？當然是好吃嘍！”食材明細主料金什菇（150克）幹豆腐（150克）輔料糖（10克）醬油（25ML）醋（25ML）料酒（5ML）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆...

“新的一年又將來到，我做了這豆沙球，祝大家財源像這金球似的越滾越多，團圓幸福甜甜蜜蜜！紅豆沙營養分析：含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水...

“這道蒸菜簡單、省時、營養、好吃。薄薄的豆腐皮，又稱千張，捲上一撮金針菇，上鍋蒸幾分鐘，再淋上生抽或者蒸魚豉油，又香又有營養。”食材明細主料金針菇（1把）豆腐皮（2大張）輔料剁椒（3勺）青蒜末（少...

“宅在家做點小零食，黃金脆皮腸真是不錯之選…”食材明細主料火腿腸（2根）雞蛋（2個）輔料生粉（少許）麵包糠（少許）食用油（少許）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金脆皮腸的做法步驟1、準備好食材，...

“陳皮是廣東新會的特產！它的作用是理氣健脾，燥溼化痰。用途也非常廣。而這個菜用的就是陳皮，家裡沒陳皮的也不用愁，因為我們用的是大家平常都吃過的九制陳皮！”食材明細主料排骨（2-3條）九制...

“金針菇的口感和營養都不錯，再加上豆皮的豆香味兩種搭配起來相當不錯，第一次嘗試，效果很不錯推薦給大家”食材明細主料金針菇（適量）豆皮（適量）香菜（適量）輔料生抽（適量）油潑辣子（適量）鹽（適量）糖（適量...

“前幾天回家的路上和老公買了兩串烤魷魚吃，發現那兒有賣成串的豆皮金針卷的，感覺挺新鮮的，今天晚上沒什麼事，就試著用電餅鐺煎了幾串，得到老公的誇獎，哈哈哈！”食材明細主料豆皮（3塊）金針菇（500...