![美味茄汁燒魚怎麼做好吃又簡單]( "美味茄汁燒魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘眾所周知，魚肉肉質細嫩清鮮可口，讓人食慾大開而且營養價值也很高，含有大量的蛋白質，多食用有益於身體健康。一道製作工藝簡單快捷的美食茄汁燒魚總是讓人充分體會到美食的魅力呢。多汁細嫩讓人回味無窮，搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。
主料
魚 ：
250 輔料
蔥姜 ：
適量 番茄 ：
適量 洋蔥 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量高湯 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
鱒魚洗淨、去除鰓及魚鱗，用刀在魚身上直劃三刀，以蔥、薑片及調味料醃20分鐘，然後入蒸鍋中蒸熟（約12分鐘）取出。
洋蔥、蕃茄切碎，加入調味料一起煮滾，淋在魚身上即可。
烹飪技巧
千里飄香谷
