關於燒魚的知識

“此菜是我自己創的涼粉家魚的營養可是絕配了味道濃郁大家以前肯定不知道涼粉也可以燒魚吧？”食材明細主料蓮魚（適量）輔料黃涼粉（適量）配料八角（兩顆）草果（一個）香葉（五片）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）蔥...

“我們拉祜族的習俗大年七年級是不動刀的，這就意味著大年七年級的食物除夕這天要全備好。我國的習俗年三十家家都要吃魚，拉祜族也不例外，而這魚要從除夕吃到七年級，才叫年年有餘，既然這魚要吃上“...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小叼子魚：1條茄子：1條鯽魚：2條輔料蔥：適量料酒：適量蒜：適量油鹽：適量生抽：適量姜：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.魚洗淨後在魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚，樸實的外表蘊含著巨大的營養，它富含優質蛋白和不含和脂肪酸，對於孩子智力的發育有著很重要的幫助哦，而且它不會讓人肥...

有很多人都有在家請客吃飯的習慣，在請客的時候經常會買雞、鴨、魚、蔬菜等回來招待客人，對於魚，很多人可能會選擇做燒魚，但是燒魚比較容易粘鍋，那麼燒魚不粘鍋有哪些小技巧?一、燒魚不粘鍋...

食材明細主料魚籽（（草魚）1斤）青椒（適量）雞蛋1個（（草魚）1斤）香蔥（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版燒魚籽的做法步驟1、魚籽洗淨2、找一個大點的可以攪拌起來魚籽的盆，打一個雞蛋倒入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃魚的夥伴們福利來了，今天的這道熗燒魚屬於四川菜，麻麻辣辣的，喜歡吃麻辣魚的朋友們可以學著做做這道菜，不比麻辣魚...

雖然雞玉傳奇炒雞燒魚這個餐飲專案在近些年來可以說是發展的越來越好了，但是一直以來這個餐飲專案對於每一位加盟商的資金狀況要求還是比較高的。所以今天小編想要在這裡給那些對於加盟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘時蔬燒魚是一款比較好吃的美食，味道還不錯，營養比較豐富，是魚的一種做法，蔬菜可以選擇自己喜歡的蔬菜製作，對身體比較好，這...

“這道茄汁魚和之前做的有所不同，用了炸和燒兩種烹飪方式，先把魚燒出白汁，再調味”食材明細主料鱸魚（1條）輔料食用油（適量）蔥（少許）姜（少許）料酒（3勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）番茄醬（適量）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）燒（...

“在日常的生活中我們大家都要常吃魚，魚不僅營養豐富，而且美味可口，古人造字，就將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，就是將魚當作“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不僅味道...

“【撈汁蒜燒魚】主要使用撈汁和大蒜燒製而成的菜餚，撈汁是一種複合調味料，用來拌制冷盤的比較多，因為撈汁的口味酸甜鹹鮮比較豐富，用來燒魚也是零廚藝的不錯選擇。”食材明細主料魚（2條）輔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裡有買魚的時候，常常只是用清蒸或者炸魚的方式處理，小孩子吃到厭煩有意見了。後來朋友來我家做客，教我用茄汁燒魚，茄汁...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料草魚：1條豆乾：適量輔料八角：適量生薑：適量鹽：適量五香粉：適量辣子角：適量花椒粒：適量大蒜：適量老抽：適量蠔油：適量蔥：適量料酒...

“孩子爺爺釣的魚，孩子奶奶給收拾的挺乾淨的，早上送過來，我中午把魚燒了，味道還不錯～”食材明細主料魚（幾條）輔料澱粉（適量）食用油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）水（適量）花椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚的燒法有很多種，今天要介紹的就是豆瓣燒魚，豆瓣燒魚是典型的四川菜餚，味道略偏重一點，喜歡重一點口味的人可以在家做這...

“6月8日，重慶，雨。昨晚開始的雨一直沒有停。窗外夜色漸濃，遠處半山的燈火星星點點。山城，如果是能見度極高的無雲的夜晚，燈火和星光應該是能夠融為一體的，但在重慶，在這個超大的現代化城市中...

“朋友到海邊釣的魚，很新鮮燒出的味道很棒。”食材明細主料海魚（2條）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒魚的做法步驟...

“本來準備買一條大點的鰱魚蒸剁椒魚頭吃的，但是到了菜市場才發現今天沒有大鰱魚，只好買條小點的，因魚頭太小隻好做燒魚。一般燒魚都是把魚用油煎黃後才燒的，但我嫌煎過的魚含油多，所以略醃...

食材明細主料小黃花魚（1條）苦瓜（1根）輔料肉末（適量）彩椒（適量）配料姜（適量）醬油（適量）生粉（適量）油鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜燒魚的做法步驟1、在小黃花魚上打上花刀，再將表面均勻...

“週末他又出去釣魚了，這一回收穫頗豐，我也分了一大包魚，雖然這刁子魚的個頭不大，但刁子魚的肉質特別鮮美，特別好吃，他還貼心地將這小叼子魚都處理好，回來可直接烹飪。燒這小刁子魚時，我加了勺...

“過年的時候，收拾魚，留下了好多的魚籽。魚籽是高蛋白，高營養的食物，製作好了，真的是非常美味，喜歡的看看：”食材明細主料魚籽（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）醋（適量）酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料珍珠魚：適量花椒：適量指天椒：適量蔥、姜：適量五香粉：適量十三香：適量輔料具體步驟1.將魚清洗乾淨，加多一點鹽醃製。2.10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子中富含維生素，多吃可以預防癌症還可以提高免疫力。而魚肉則比較滋補，吃了還有消腫的功效。茄子和魚柳一起爆炒，茄子...

“我家很少吃河魚，刺多。閨女愛吃魚籽。今兒市場有賣魚籽的，買來做菜。魚泡放鍋裡要爆開，所以炸的時候一定涼油下鍋，蓋好鍋蓋，避免燙傷。餐館有道菜叫紅燒萬魚，其實就是紅燒魚籽。”食材明細...