汁多味美的茄汁豆腐如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 ：4-5個
玉米粒 ：500塊
魚豆腐 ：4-5
日本豆腐 ：2個
番茄 ：2-3個
香腸 ：1根

輔料

澱粉 ：25g
鹽 ：1勺
醬油 ：1勺
料酒 ：1-2勺
蠔油 ：1勺
水 ：2杯

具體步驟

1.準備好所有食材

2.把日本豆腐切塊，用麵粉包裹住

3.把裹了麵粉的豆腐油炸，等皮炸酥，把豆腐盛出

4.用開水把番茄去皮，切成小塊。

5.把魚豆腐，香腸，香菇切粒

6.先在鍋中加油，然後加入番茄，倒料酒.再加入魚豆腐、玉米、香菇、香腸.翻炒，加水

7.加入蠔油，適量鹽和醬油。將日本豆腐加入，煮一會

8.將生粉用水衝成水澱粉，倒入鍋中。再煮一會兒，可裝盤。