準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
牛奶 :
1瓶小瓜 :
適量 胡蘿蔔 :
1 雞蛋 :
3麵粉 :
適量 乳酪 :
適量 火腿腸 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 芝麻油 :
少量草果粉 :
少量蔥花 :
適量 洋蔥 :
少量 青椒 :
適量 紅辣椒 :
適量 具體步驟
1. 蔬菜就緒
2. 麵粉雞蛋,牛奶與作料打蛋器打泡
3. 蔥花與火腿腸和乳酪除外的蔬菜炒8分熟。
4. 將乳酪,炒好的蔬菜加入麵粉牛奶蛋液攪拌均勻。倒入已加油熱度8分的雙面煎鍋。鋪韻。
5. 底部基本熟後將蔥花撒與頂部蓋雙面煎鍋蓋子。2分鐘。
6. 起鍋,裝盤。