好吃的三文魚乳酪雜蔬雞蛋麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

三文魚乳酪雜蔬雞蛋面是用雞蛋、土豆、菠菜、三文魚以及蘆筍等幾種主要的原材料價格製作而成的，雞蛋中含有大量的蛋白質，土豆中含有豐富的澱粉，食用過後會產生強烈的飽腹感，三文魚的魚肉質感細膩可口，這幾種食材的結合營養健康，美味可口。

主料

雞蛋 ：半個
土豆 ：50
菠菜 ：10
三文魚 ：20
海鮮菇 ：1根
蘆筍 ：1根

輔料

自制麵條 ：40
鹽 ：少許
乳酪 ：1塊
玉米油 ：適量

具體步驟

1.三文魚、蘆筍和海鮮菇分別切碎，土豆切小條，菠菜焯熟切碎

2.炒鍋燒熱倒入玉米油，放入土豆和海鮮菇煸炒

3.炒至土豆斷生後加入清水

4.將乳酪放入讓其慢慢融化

5.水開後下入自制麵條

6.迅速攪散後改為中小火

7.煮至麵條八成熟後淋入蛋液攪散

8.待土豆綿軟，湯汁減少一半後加入三文魚和蘆筍

9.攪勻煮一分鐘

10.當三文魚完全變色後加入菠菜攪勻，再調入少許食鹽拌勻即可關火

11.奶味十足哦…

烹飪技巧

三文魚和蘆筍不要太早放，基本它們煮一兩分鐘就可以了。