![家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘回鍋肉都吃過，如今未免有些缺乏新鮮感，這道辣椒炒豆腐幹回鍋肉算是某種程度上的創新吧，風味還是不錯的。其實回鍋肉如果不是做的特別好的話，還是有一點油膩感在裡面，這樣加入豆皮和辣椒爆炒，也是去除了不少油膩的味道，也有了更豐富的口感。
主料
豆腐乾 ：
300肉 ：
100 辣椒 ：
100 輔料
鹽 ：
8油 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
辣椒洗淨切碎
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2.豬骨先用開水燙走血水。
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3.豬骨和黃豆，蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。
![家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.中高火煮開，5分鐘後用小火煮10分鐘，關火。
![家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.等氣閥降下，再加入苦瓜，中火煮多幾分鐘。
![家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常辣椒炒豆腐乾回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
盛出即可
千里飄香谷
