家常菜白菜炒幹豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 :
200幹
豆腐 :
150 豬肉 :
50 輔料
醬油 :
10ml 花生油 :
15ml鹽 :
1 大蒜 :
10 具體步驟
1.準備食材。
2.將白菜和幹豆腐用水焯一下。
3.焯好後用水過涼,控幹水分。
4.熱鍋放油,放入豬肉和蒜末爆香。
5.翻炒至變色。
6.放入焯好的白菜和幹豆腐。
7.放入醬油。
8.翻炒一會加入少許鹽炒勻即可。
9.北方人的餐桌上經常見到的一道普通家常菜。
烹飪技巧
白菜和幹豆腐用水焯一下去除多餘水分。