傳統粵菜之清蒸金鯧魚如何做簡單又美味

傳統粵菜之清蒸金鯧魚是一道十分簡單的美味，食材也在超市或者菜市場可以買得到。傳統的粵菜講究清淡可口，保留食物的原汁原味。這道傳統粵菜之清蒸金鯧魚就使用清蒸的方法，使金昌魚的味道和口感得到最大程度的保留，清淡可口，老少咸宜。

主料

輔料

具體步驟

魚買回來後去除內臟並清洗乾淨。表面塗抹鹽後醃製15分鐘。

醃製好的鯧魚鋪上薑絲。

然後再撒上豆豉。

水開後放入鍋中。