家常菜清蒸魚乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.姜去皮切成絲。

2.蔥洗淨切碎。

3.魚乾用水清洗乾淨。

4.洗好的魚乾瀝乾水用碟子鋪裝好，放上薑絲。

5.淋上適量生抽。

6.淋上適量花生油。

7.待鍋裡水燒開後把裝著魚乾的碟子放進去。

8.猛火蒸10鍾，撒上蔥花即可。

9.超級下飯的魚乾。

烹飪技巧

1、魚乾晒得太硬的話，要先用水泡下。2、蒸時要下足夠的油。