![美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
1個麵粉 ：
50 輔料
鹽 ：
適量 火腿腸 ：
1根蒜蓉醬 ：
適量油 ：
適量水 ：
適量 小蔥 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把火腿腸切成稍粗點的絲。同時把蔥切碎備用。
![美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把蒜蓉醬，鹽和生抽調成料汁。
![美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把雞蛋打散，加入麵粉和適量清水，攪拌成比較濃稠的麵糊。
![美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.盛一勺麵糊，放入燒熱的平底鍋中，攤成薄薄的麵餅。待表面凝固時，抹上調好的料汁，撒上火腿腸和蔥。
![美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的蔬菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.對摺起來就可以了。象這樣，把所有的麵糊都煎完即可裝入盤中，開吃。
烹飪技巧
麵糊的狀態為勉強可以流動時煎出來的最好吃。
千里飄香谷
