關於吃出肉味兒來：辣味香蔥餅乾的知識

食材明細主料低筋粉（110克）糖粉（20克）雞油（50克）雞蛋（1個）幹蔥（1大勺）小蘇打（1/8小勺）鹽（1/4小勺）辣椒粉（1/2小勺）黑胡椒粉（1/2小勺）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣味香蔥餅乾的做法步驟1、準備原...

用油煸或是油潑可以激發幹辣椒的香味。幹辣椒可以直接油煸後加入菜餚中豐富事物的口感，也可以將幹辣椒打磨成辣椒麵然後加入芝麻、孜然粉、黑胡椒等製作成辣椒油，還可以跟蒜泥或是牛肉粒...

“話說！失敗是成功他媽！怎麼我第二次做了！還是沒怎麼成功呢！一直想做好吃的餅乾！怎麼就是不成功呢！餅乾的視覺！嗅覺！都是成功的！就是沒顧忌到味覺啊！味道不像餅乾！反倒像大餅！不知道為什麼！我放的是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家吃過牛肉香蔥餅乾嗎，好神奇啊，第一次聽到這個味道的餅乾，有點搞笑，但是我們今天就是要做牛肉香蔥餅乾，其實餅乾的做法...

今天跟大家分享一道家常菜——香乾炒肉。香乾是由大豆做成豆腐然後風乾而成，大豆裡面是有非常豐富的植物蛋白質的，營養價值非常高。這裡的肉我選的是臘肉，因為我們家是比較喜歡吃臘肉的，香...

“兒子說吃膩了甜餅乾，能不能做一款鹹餅乾。應寶貝的要求嘗試著做了這款香蔥芝麻餅乾，對我這個烘焙新手來說是個挑戰，沒想到一次成功，還得到兒子的認可，是我最大的滿足，美滋滋的...隨後的兩...

牛肉乾是大草原上最常見的美食，食用可以抵禦飢餓，而且儲存期較長，牛肉也可以隨意搭配烹飪，多種食材混合更能體現它的美味。下面小編為您介紹的是牛肉乾製作方法，簡單方便實用，閒時還可以當做...

“無糖的食物近幾年越來越受親睞，而無糖的餅乾中蘇打餅乾一定是最佳代表。製作過程中添了香蔥。當烤箱還在工作時，已經能嗅到濃郁的香蔥味，就已經對它充滿了期待。在做法上，還有能比這款餅...

“香辣美味,有嚼勁,好吃不上火,自己製作安全衛生,吃得放心”食材明細主料豬肉（500g）五香粉（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）胡椒粉（半茶匙）輔料生抽（1-1.5湯匙）老抽（半湯匙）糖（1湯匙）鹽（酌量）微辣（口味）其他（工藝）數小...

“此香蔥麵包餅製作簡單，不需整形，烤制時蔥香味陣陣襲來，雖然長相是餅的外貌，但口感卻跟麵包是一樣一樣滴，再加上香蔥和芝麻的混合香味，建議大家感興趣一定要試做，絕對不會後悔”食材明細主料...

““自來紅”是傳統的京式點心，月餅在烤制前是白麵皮的，但出爐之後神奇的變成棕紅色，而且月餅的上邊會出現一個深紅色的圓圈，這也正是“自來紅”名字的來歷。月餅上那個圓圓的紅圈正宗的做...

“我今天做的這個蔥油餅，也會有一些不同是用辣椒油做成的,將大眾版的蔥油餅稍有改良,沒有用傳統的調和油而是使用了油潑辣子裡的辣椒油，再加入蔥花、花椒粉烙製成的很有味道,喜歡吃辣的...

“想做個鹹口的餅乾當下午茶點，發現小廚的方子不錯，於是稍作調整，烤了兩盤，挺美味的。”食材明細主料中粉（100克）溫水（40克）黃油（20克）熟黑芝麻（6克）香蔥末（25克）輔料中粉（30克）黃油（15克）鹽（2克）清水（5克）配...

素雞不是真正的雞，而是一種以素仿葷的豆製品，做好以後口感與味道與原肉相似喲！風味獨特，深受大家的喜愛。最常見的做法就是涼拌，咱們今天來改頭換面做一款紅燒味的素雞，先將素雞切片油炸，然後...

“這是春天裡做的點心，就是太懶，一直沒發。鹹味的餅乾，一直更偏好香蔥或椒鹽味的，但是椒鹽餅乾不會做，椒鹽配比做出來也沒那種好味，求配方。”食材明細主料低筋麵粉（150g）蛋（1顆）香蔥（適量）輔料油（...

“平日裡做個小餅乾什麼的，對於熱愛烘焙五年之久的我來說，真的是小菜一碟。但是，鹹餅乾真的是基本上沒有做過，而這款香蔥曲奇，鹹口的味道，正好解了曲奇餅乾黃油量大的問題。”食材明細主料總...

“全程揉麵，沒有一點水，所以吃起來幹鬆酥軟，入口即化，還要用手接著，不然掉很多酥渣，很心疼呢。蔥香味道很濃，還有芝麻的香味。幹烙的方式清爽不油膩。最完美的吃法，是掰一塊放湯裡，趕緊吃掉，外面...

先把幹辣椒放鍋裡乾燒一下，之後再進行炒制即可。幹辣椒常見的吃法有用來做幹辣椒炒五花肉、幹辣椒炒炒肉，以及把幹辣椒放到火鍋或者烤魚當中。幹辣椒雖好，但也別過分食用。在儲存幹辣椒的...

“這次做的餅乾和以往用黃油做的餅乾不一樣，這次的不甜不膩，但是香酥蹦脆，用樂嘉的話講叫"好吃的不得了"嘻嘻~~~”食材明細主料牛奶（60g）黃油（30g）低筋麵粉（150g）輔料酵母（1小勺）砂糖（3小勺）鹽（1/4...

“來自君之的一個餅乾方子：蔥油香酥餅乾。有興趣的可以去看君之的原版，我這裡稍有改動。材料：水油皮：麵粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1：玉米澱粉25克、豬油13克、鹽1...

“麵粉中使用了部分高筋麵粉，讓餅乾的口感偏硬脆，結合辣椒粉的辛辣香味，是一款非常提神的餅乾哦！”食材明細主料無鹽黃油（120g）糖粉（50g）鹽（3g）雞蛋（1個）低筋麵粉（100g）高筋麵粉（100g）辣椒粉（20g）輔料熟...

“吃慣了甜口兒，也要適時的換換口味，例如鹹！今天介紹的是芝麻餅乾，芝麻營養豐富，食用，藥用價值性非常高，烏髮美容養顏減肥等等此款餅乾，操作非常簡單，只要混合就OK，新手決不會失敗由於添加了較多...

芹菜炒豆腐乾，一道快手家常菜。蔥油與辣椒的香味混合，為這道菜增色不少。將芹菜去葉切段，豆腐乾切條，下入蔥白和幹辣椒大火炒香，接著放下豆腐乾大火翻炒，再倒入芹菜，淋入醬汁，一道醬香味濃郁的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香辣蔥餅是一道我們在學校期間大家都經常吃的一道美食，下課後大家都會迫不及待的跑到我們的食堂來上一份，去的晚我們的...

“簡單易上手的美味，平時健身對油炸食品一貫來之就拒，但身在重慶，怎能完全抵抗辣椒的誘惑？火鍋裡嗜愛耗兒魚，這種獨特沒有頭部的魚，口味鹹鮮，酥脆爽口，週末的晚上來一盤，暫時忘記一週的煩惱。愜...