中國各地美食,林林總總,總是繞不開街頭小吃,其中最常見的就是餅一類的,每一種餅都有其獨特口味,比如這道美味雞蛋蔬菜捲餅,街頭常見的小吃,其實在家也可自己動手製作,卷出來的餅,因為食材豐富,所以口感特別美妙,每一口都有不同的體驗!
主料
烙餅 :2張輔料
鹽 :1/2茶匙具體步驟
1.原料圖。
2.雞蛋加一點鹽和胡椒粉打散,鍋裡刷一層油,七成熱倒入雞蛋,迅速蓋上餅,並用手壓一下。
3.關火端下來,放入番茄醬生菜,火腿腸。
4.捲起來。喜歡吃脆的就把餅翻過來煎金黃。不翻身就是軟的,孩子們喜歡吃軟的,孩子媽喜歡脆的。
這個餅可以把生菜去掉,切碎青菜胡蘿蔔之類的,和雞蛋一起打散,直接煎出來的蔬菜餅也很好吃。