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發表於:2024-01-03
“自己做的魚丸,湯鮮味美,營養健康。”食材明細主料鮁魚(一條)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)輔料香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚丸子湯的做法步驟1、鮁魚一條去頭去內臟。2、...
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發表於:2024-01-07
“鮁魚丸子湯是一道特色湯品,主要材料為鮁魚。其製作簡單、營養豐富,口感Q彈嫩滑,非常適合兒童食用的一種美食。”食材明細主料鮁魚(適量)韭菜(適量)豬肥肉(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)香油(適量)...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鮁魚(218)蔥姜水(50g)雞蛋清(23g)白胡椒粉(0.5g)鹽(4g)輔料木耳(13g)紅蘿蔔(13g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚紅蘿蔔木耳丸子的做法步驟1、5g香蔥和5g生薑切碎,加水70g用...
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發表於:2024-02-24
“鮁魚丸子加上少許豬肉味道鮮美非常Q彈”食材明細主料鮁魚(半條)豬肉糜(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚半條處理乾淨2、將魚...
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發表於:2018-03-13
在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裡的牛肉丸最正宗?如何儲存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裡的牛肉丸最正宗說到...
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發表於:2024-02-05
“現今餃子的餡料多種多樣,但鮁魚餃子仍然是威海的一大特色。鮁魚餃子作為威海的餃子的代表,具有餡大皮薄、彈牙多汁的特點。地道的鮁魚水餃是比包子還大的“餃子”,有兩個就裝滿了一碗的...
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發表於:2024-01-01
“鮁魚營養豐富,它的做法很多,紅燒,燉湯,炒辣子魚,熬湯,炒茄子等等,今天把鮁魚先行炸制,然後燉湯簡單出湯,營養美味,成分不流失。”食材明細主料鮁魚(3條)輔料鮮姜(1塊)大蔥(1棵)香菜(2棵)香葉(2片)大茴(2個...
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發表於:2019-07-11
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪...
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發表於:2024-02-05
“鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。喜歡用鮁魚來做魚丸,這是因為鮁魚屬於深海魚類市面上基本沒有養殖的,還有鮁魚的刺少肉多,用來做魚丸再...
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發表於:2018-05-23
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)蔥薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切...
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發表於:2023-12-29
“今兒接著鼓搗那條鮁魚,做鮁魚餃子。”食材明細主料鮁魚(適量)五花肉餡(適量)輔料韭菜(適量)調料白胡椒粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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發表於:2024-03-01
“在食品安全堪憂的今天,自己動手做一碗純手工魚丸吧。既美味又健康。”食材明細主料大鮁魚(1條)輔料五花肉(150g)蛋清(1只)澱粉(適量)番茄(3只)油(少許)配料白胡椒粉(少許)鹽(適量)蔥(1段)姜(幾片)香菜(幾根...
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發表於:2018-05-23
夏天到了,天氣酷熱難耐,人們想著哪些食物能為人們去除生活的乏味,為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來說一說貴州酸湯魚哪裡最正宗?一、貴州酸湯魚哪...
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發表於:2024-01-11
“威海海域寬闊,海質優越且富含多種微量元素,此處生長的威海鮁魚較其他地區肉質更加富有彈性,蛋白質含量高。威海鮁魚肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,而且肉質堅實緊密。膠東人對鮁魚的吃法頗有...
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發表於:2019-07-19
烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度...
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發表於:2024-02-27
“兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鮁魚(一條)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)紫菜(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)魚香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛,洗淨。2、剔出的魚肉,用刀刃焙碎3、...
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發表於:2024-02-01
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家戶戶都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客...
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發表於:2024-03-01
“牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來說,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來說,那倒是...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-28
“閒來無事總是想到這道菜,也可以說是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麵粉放太多。想吃正宗...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鮁魚(兩條1000g)輔料姜(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)鮁魚丸子的做法步驟1、鮁魚分兩半2、魚骨還算漂亮3、用小勺別肉刮下來4、加點肥肉姜一起剁碎5...
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發表於:2024-01-13
“一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以說到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地...
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發表於:2024-01-02
“大多數喜歡海鮮的,都喜歡吃嫩嫩的魚丸,我也不例外,開海了,來個新鮮的鮁魚丸子!配米飯超級棒!”食材明細主料鮁魚(1斤)輔料植物油(少許)雞蛋(兩個)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)花椒麵(適量)料酒(適量)其他(口...