準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芹菜 :
50 胡
蘿蔔 :
13 豌豆苗 :
35 雞蛋 :
1個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蒜 :
少許 醬油 :
適量 具體步驟
1.豌豆苗摘洗乾淨後切兩刀,雞蛋一隻,泡發後的木耳兩朵。
2.芹菜洗乾淨後切碎,胡蘿蔔切絲,蒜切成薄片。
3.鍋裡倒入適量油燒熱後倒入蒜和胡蘿蔔木耳爆香。
4.加入適量清水和鹽,醬油,少許五香粉煮沸。
5.水開後加入雞蛋充分攪拌均勻。
6.加入適量豌豆苗,煮熟菜葉。
7.撒上芹菜末,翻炒均勻即可關火。
8.做好的清淡可口的蔬菜雞蛋湯。