準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蔬菜雞蛋絲醬是一道營養全面,做法簡單的菜餚,因為裡面有各種的蔬菜,然後還有雞蛋,是對身體非常的好的,我們都知道蔬菜對於我們來說是很好的,我們每天都必須要吃一點蔬菜才能補充身體所需要的元素,所以蔬菜雞蛋絲醬很適合我們來吃,味道不錯。
主料
雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 青菜 :
適量 紫甘藍 :
適量 具體步驟
1.各種蔬菜切絲準備好
2.雞蛋煎成蛋餅後切成絲
3.燒開一鍋水,將蔬菜絲倒進去,燙熟後撈出瀝乾水備用
4.油鍋燒熱
5.將青菜絲倒進油鍋,稍微炒幾下
6.撒入適量鹽
7.將雞蛋絲倒進去
8.一起翻炒均勻即可