今天要教大家的這道菜是美味炒麵皮,作為一道深受大家喜愛的家常菜,自己在家制作也非常簡便,麵皮筋道有嚼勁,加入胡蘿蔔、小蔥段等炒制,增加營養,胡蘿蔔富含多種元素,有明目的功效,小蔥口感爽脆,尖椒有助於促進消化,這道菜鮮香可口,老少皆宜
主料
麵皮 :500輔料
小蔥段 :2具體步驟
1.1.準備好麵皮;
2.2.尖椒、胡蘿蔔切絲,蒜切末,備點小蔥段;
3.3.鍋內熱油爆香蒜末後下入尖椒和胡蘿蔔絲煸炒;
4.4.待胡蘿蔔絲變軟後下入麵皮快速翻炒;
5.5.烹入味極鮮、醋,再調入鹽、雞精便可出鍋食用。