準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘製做可口美味的辣炒寬麵皮,需要先把辣椒放進起好的油鍋裡煮出味來,再陸續加入輔料調味,最後才把麵皮撥散放進去一起炒才夠入味。潔白晶瑩的麵皮浸在紅紅的辣椒油顯得十分秀色可餐,因為麵皮本身味道較素,與辣椒相炒可以給麵皮增添點辛辣的味道,非常好吃。
主料
寬麵皮 :
200小紅椒 :
10 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 醬油 :
適量耗油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.寬麵皮
2.辣椒
3.起油鍋,煸香小紅椒
4.加少許水煮開
5.到適量醬油,耗油,雞精,鹽
6.倒入寬麵皮
7.撥散,炒1分鐘即可
烹飪技巧
無