美味鮮味的爆炒青菜是一道非常健康簡單的綠色蔬菜,富含多種維生素咧,大家都知道青椒很美味,可是要把青椒做成一道好吃的菜並不是一件簡單的事。爆炒青菜皮就是一個非常合適的一道菜了,爆炒它,不僅簡單,很好上手,而且還能讓青椒的口感更好。
主料
青椒皮 :一份輔料
油 :適量具體步驟
1 青菜頭一個的皮,撕去筋
2 鍋中加入水放一勺鹽,放入青菜皮馬上關火,焯5分鐘。瀝乾
3 切末
4 大蒜葉,紅辣椒蔥泡椒切末
5 鍋中加入油燒熱,下入紅辣椒炒香
6 倒入切好的青菜皮加適量鹽炒勻
7 加入泡椒末,放適量生抽,老抽,拌勻
8 裝盤撒上大蒜末