麵條一般存在不少種吃法,根據面碼的不同,麵條的種類也有所不同,包括雞蛋西紅柿麵條,香菇瘦肉麵條,鮮魚麵條,排骨湯麵條或者雞湯麵條等等等等,這一道香菇豆皮面算是一道全素的麵條,膽固醇含量相對其他面碼來說低了不少,非常健康。
主料
麵條 :110輔料
姜 :適量具體步驟
1.香菇洗淨切片備用。
2.豆皮泡好瀝乾水分。
3.玉米粒剝好。
4.生菜洗乾淨後切塊備用。
5.姜切幾片。
6.鍋裡倒入適量油燒熱後加入姜爆香。
7.加入香菇玉米翻炒均勻。
8.加了幾片藕,倒入適量蝦醬和少許鹽,翻炒均勻後倒入適量清水煮沸。
9.水開後加入豆皮。
10.把麵條放入煮沸的水裡煮透。
11.加入生菜,煮熟後再放幾片牛肉。
12.清新可口的香菇豆皮面就煮好了。