脆皮腸雞蛋麵條是這幾天我發現的一種雞蛋麵的新吃法。去朋友家串門,看朋友正在做面,看他吃的不能自拔,我就好奇的問了一下,原來他在製作脆皮腸雞蛋麵條,我就嚐了一下,簡直是美味中的極品。回家我就自己做了一次,家裡人都讚口不絕。喜歡的可以學一下啊。
主料
脆皮腸 :2根輔料
雞粉 :適量具體步驟
1.生菜洗淨備用.其他材料備好
2.鍋燒熱,加少量油,小火,打入雞蛋
3.煎至兩面變黃.我這雞蛋煎了個九成熟.嘻嘻.盛出
4.脆皮腸改刀.
5.原鍋中加入適量水.水稍多點喲.開後加入麵條,用筷子攪動下.以免粘鍋.加入薑片
6.煮至九成熟,加入脆皮腸,加鹽和雞粉調味.
7.加入生菜
8.生菜在麵條中攪動下即關火.
9.盛出開吃.