美味的排骨炒絲瓜如何做簡單又美味

美味的排骨炒絲瓜，這是一道非常美味的家常菜。排骨含有豐富的營養價值，用來炒特別的香，而且吃起來肥而不膩的，口感非常好。在裡面加入清甜可口的絲瓜，吃起來口感更佳，而且讓排骨的口味非常豐富。這道菜看起來非常的誘人，讓人很有食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.步驟1洗淨排骨待用

2.2絲瓜去皮洗淨切塊

3.3熱鍋放油，倒入絲瓜翻炒。

4.倒入適量水，把絲瓜煮八分熟，放入鹽、蠔油翻炒一下，起鍋

5.把排骨倒入鍋裡翻炒，待肉熟透放入料酒、蠔油、鹽適量再把絲瓜倒入收汁。

6.起鍋

烹飪技巧

在排骨湯還沒收汁時放入絲瓜，絲瓜吸收排骨湯更入味。