蘋果酸奶芋泥塔怎麼做|蘋果酸奶芋泥塔的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果酸奶芋泥塔的做法步驟

• 1、所有原料圖

• 2、將蘋果洗淨切塊備用（切好的蘋果容易氧化，可以在放之前再切）

• 3、先將芋頭用刀削掉皮後，再清洗乾淨（芋頭含有一種化合物，對面板有強烈的刺激作用，會感覺手很癢，因此，在削洗芋頭時最好戴上手套）

• 4、將洗淨的芋頭切成小丁狀（這樣更容易蒸熟）

• 5、把切好的芋頭放進蒸鍋裡大火蒸上30分鐘左右

• 6、蒸好後的芋頭是很綿軟的

• 7、再將蒸熟的芋頭用擀麵杖搗成泥

• 8、把芋泥放入大一點的容器中裝盤整形（可用勺子按壓成塔狀）

• 9、再把切好的蘋果塊放在芋泥的周圍

• 10、桂花醬和蜂蜜混合備用

• 11、先把酸奶淋在芋泥和蘋果的周圍

• 12、在把兌好的蜂蜜桂花醬澆在酸奶上即可