關於松子魚魚的家常做法的知識

“沒故事”食材明細主料魚（適量）輔料吉士粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）五柳菜（適量）茄汁（適量）配料大紅浙醋（適量）白砂糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松子魚魚的做法步驟1、去骨排，魚片切鬆...

“買的小平子魚，家常熬魚，和米飯很配的。”食材明細主料平子魚（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常熬平子魚...

“做松子鱸魚最重要的是刀功，掌握了這一刀功可以做出很多漂亮的美食。此外，松子鱸魚因油炸後肉質外脆裡嫩，外面還包裹著酸酸甜甜鮮美的番茄汁，非常美味”食材明細主料鱸魚（1條）輔料松子（少許）...

“魚香茄子，據說是用煮魚的方式來煮茄子，常用的配料有姜蔥蒜、料酒、生抽……，各地有各地的魚香茄子，川式做法就喜歡下豆瓣醬，而粵式的卻喜歡下蠔油。我做的魚香茄子可能只是“小五家”的魚...

食材明細主料草魚（1條）輔料鹽（適量）二鍋頭酒（適量）薑絲（適量）小米椒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）豆瓣醬（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）老抽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒松子...

“魚香茄子，這道太過耳熟的經典菜餚。只知道它雖然叫魚香，裡面沒有魚。我曾經問過很多人為啥沒有魚叫魚香呢。結果沒有人回答我..網上的做法數也數不清，有些很複雜有些很敷衍。今天就來個...

食材明細主料三道鱗（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉魚的做法步驟1、蔥薑蒜幹辣椒花椒加油炒香，放熟醬，魚洗好直接燉。2、燉到沒...

“松鼠魚的魚肉炸得金黃酥脆，裹著酸酸甜甜的番茄沙司，我家的老人小孩都愛吃。松鼠魚是江蘇省的一道傳統名菜，因為魚身膨鬆象松鼠的尾巴而得名。名菜自然有許多考究，但家庭製作條件有限，來一...

食材明細主料茄子（500g）輔料五花肉末（50g）青椒絲（少許）調料郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（兩勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常版魚香茄子的做法步驟1...

食材明細主料臭鱖魚（2條）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）輔料豆豉（1勺）豆瓣醬（1勺）剁椒（1勺）醬油（2勺）白糖（半勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常臭鱖魚的做法步驟1、臭鱖魚...

“年年有餘（魚）當然少不了各種魚呢，大黃魚肉質鮮嫩，味美又營養，烹飪方法也是多樣化的，這道菜先醃去除魚肉的腥味，然後再通過炸至外酥裡嫩之後把料汁淋上即可，再加入香香的松仁，味道很棒。”食材...

“最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合著看吧...

“一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚...

“網購的挪威段切鱈魚，價格比銀鱈魚便宜很多！但是肉質比較粗、硬！所以決定用它來做魚鬆！因為一來這種魚魚刺少，二來營養豐富！給孩子當輔食非常不錯！”食材明細主料鱈魚塊（1000g）輔料料酒（2勺）生抽...

“松鼠鱖魚是一道淮揚菜系裡的經典名菜，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳餚，此菜以鱖魚加工製成，活殺後去脊骨，在魚肉上剞成十字花刀，深至及皮，蘸幹澱粉後，經熟豬油二次炸制，呈渾身金黃，頭...

食材明細主料茄子（適量）輔料肉片（適量）配料油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）米醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步...

“酸甜適口，色澤鮮豔，造型逼真”食材明細主料草魚（（桂魚））輔料雞蛋（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）番茄沙司（適量）白糖（（冰糖））大紅浙醋（適量）料酒（適量）小料姜（適量）蔥（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松子...

食材明細主料紫茄子（適量）生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）米醋（適量）香蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨瀝乾水分2、茄子用刀子斜著切，切至三分之...

“今天就買來一條刁子魚，來做家常的紅燒口味。先用鹽、薑片和適量高度白酒，拌均勻後提前醃製片刻，再放入鍋中將魚雙面煎至金黃色，隨後加入醬料燒製(如果喜歡，可以加入點辣椒醬)。經過五至八...

“自從日本地震後，受日本核洩漏危機的影響，菜場內海魚都賣不掉，大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚，也沒辦法。今買一段草魚，也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。...

食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）蒜（適量）蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，下鍋煎至變...

“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”，今天就用加吉魚做道家常菜，叫做“家常蒜子燒魚塊”，裡面放了些大蒜味道很不錯，主要做法如下；”食材明細主料淨膛加吉魚（一條700克）輔料大蒜（100克）蔥段（30...

“記得第一次吃魚香茄子是叫外賣點的選單，並且鬧了個笑話，魚香茄子到的那會，還很奇怪的說，為什麼沒有魚的？他是不是給我發錯外賣了，同事笑話我說，魚香茄子本來就是沒有魚的，就是茄子炒碎肉，從此...

食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）蔥（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放...

食材明細主料鯽魚（4條）輔料蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）青椒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常魚的做法步驟1、先小火慢煎2、調配料備好3、煎至焦黃翻一面4、然後...