酥嫩肉餅蒸蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉糜加蔥末，鹽，雞粉，水攪上勁，加澱粉攪勻

2.用勺子壓扁壓均勻

3.中間打個蛋

4.放入上汽的鍋中，蒸10-15分鐘，熟透即可

5.在肉餅上放上少量的蔥末和生抽即可

烹飪技巧

肉餡不要放太多鹽，最後放點生抽提鮮