酥嫩豆沙南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜、紅豆、糯米粉、糖、麵包糠備用。

2.紅豆洗淨，放水泡發。

3.電飯鍋內放入適量的水，倒入泡好的紅豆。

4.煮好的紅豆飯，用勺子壓成泥。加入適量的糖，即成紅豆餡。

5.南瓜去皮，洗淨後切片。

6.放入微波爐，高火五分鐘，烤熟後壓成泥。

7.加入適量的糖和糯米粉和成麵糰。

8.取少量的麵糰，按成片，加入一小塊豆沙泥。

9.包好後，揉成球。

10.放入麵包糠內，按扁兩面都粘滿面包糠。

11.油鍋燒熱，下入做好的南瓜餅，

12.炸成金黃色即可。

烹飪技巧

小水慢炸。