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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木耳:30胡蘿蔔:30玉米粒:50豌豆:30豬絞肉:200甘藍菜:75荸薺(馬蹄):30中筋麵粉:200胡蘿蔔汁:150輔料鹽:1/2茶匙高湯:2湯匙蠔油:1湯匙...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘魚:1大塊新鮮豬肉:半斤輔料剁椒:1大勺豆豉:適量茶油:適量雞精:少許具體步驟1.先將臘魚斬小塊後用淡鹽水浸泡去掉多餘的鹽...
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發表於:2019-11-17
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料糯米:量米的杯子一杯餛飩皮:一塊錢的份量輔料肉末:適量香菇:適量紅蘿蔔:適量玉米:適量青豆:適量具體步驟1.糯米提前一夜泡...
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發表於:2020-03-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天起得比較早,是想給小孩子做一個筍丁鮮肉燒賣當早餐。一直都是吃油條,他也吃膩了,還是換換口味,給他做一個好吃的筍丁...
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發表於:2019-11-21
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料紫米:適量面:適量肉粒:適量輔料生抽:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.紫米蒸熟,也可以兌入大米一起蒸,粘度不一樣。2.豬肉切成...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香乾:3片萵筍:1根輔料剁椒:1大勺油:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.萵筍削去外皮,削乾淨筋絡,切成一釐米見方的小丁,香乾切同...
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發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料蔥:適量香油:適量鹽:適量姜:適量餃子餡調料粉:適量醬油:適量具體步驟1.把白菜洗淨控幹水份,剁碎,白菜要儘量剁得細一些,然...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜泥:適量豬肉餡:300雞蛋:1只鮮貝:3個蔥花:適量薑末:適量麵粉:適量輔料鹽:適量香油:適量味精:適量五香粉:適量色拉油:適量具體...
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發表於:2020-03-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘筍丁鮮肉燒賣是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,,這盤菜對人身體...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:150g胡蘿蔔:50g香芹:50g冬筍:20g澱粉:1湯匙鹽:適量白胡椒粉各:1茶匙(6g)芝麻香油:1茶匙(5ml)高筋麵粉:100g水:50ml輔料具體步...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250沸水:120ml豬肉餡:200輔料薑末(:g)大蔥花(:5g料酒(:5ml)澱粉(:5ml)鹽(:g)黃椒:1個紅椒:1個青椒:1個幹香菇:6朵油(:5ml)生抽(:5ml)具體步...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豇豆碎:適量豬絞肉:適量醬油炒米飯:適量蔥末:依據個人口味花椒粉:依據個人口味輔料麵粉:2碗具體步驟1.餡料:豇豆碎、豬絞肉...
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發表於:2020-03-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘這道筍丁鮮肉燒賣我很喜歡,但不想家人這麼快吃膩了,所以就只是偶爾做給他們吃,但是我的家人可不這樣想,他們因為真的很喜...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:適量蝦蓉:適量冬菇:適量胡蘿蔔:適量餃子皮:適量輔料蠔油:1勺食用油:0.5勺香油:適量姜:適量蔥:適量具體步驟1.胡蘿蔔、冬...
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發表於:2024-01-05
“偷懶點的雞鳴外賣,小子說想吃燒賣居然說外面的燒賣又貴又不好吃,好吧,就讓老媽做給你吃吧。”食材明細主料糯米(800g)香菇(適量(泡發))冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(4只)定製燒賣皮(20張)五花肉(適量)香...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料香菇(適量)五花肉(適量)糯米(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)香菇肉丁燒賣的做法步驟1、香菇洗淨切成小丁2、將糯米用溫水浸泡2...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(適量)白豆乾(適量)肉(適量)糯米(適量)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆乾肉丁燒賣的做法步驟1、糯米要提前泡4個小時。2、泡好的糯米放...
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發表於:2019-11-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉:250竹筍:3個豬皮凍:一小碗燒賣皮:500鹽:適量味精:適量料酒:適量小蔥:幾根輔料具體步驟1.豬肉餡加鹽,味精,料酒(一...
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發表於:2024-01-03
“自己做的筍丁肉包,又大又有料,豬肉鮮美,筍丁爽脆,麵皮鬆軟,咬一口還有湯汁!”食材明細主料夾心肉(500克)竹筍(1根)輔料胡椒粉(少許)姜(1塊)蔥(適量)糖(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)老抽(1勺)包子皮中筋粉(500克)酵母(5...
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發表於:2024-01-08
“燒賣是我們這兒最家常的早點之一。剛出籠的燒麥非常好看,邊口雪白,如同梨花開瓣,透過麵皮可以看到肉餡,皮薄肉嫩,其味道十分鮮美,色香味形俱佳,深受人們的喜愛。”食材明細主料高筋粉(330克)...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)雞丁(適量)蔥(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三丁燒賣的做法步驟1、所有食材切丁,糯米飯蒸好,加了小...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬夾心肉(750g)冬筍(700g)草頭(150g)燒賣皮(900g)輔料雞蛋(2只)鹽(適量)生抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮肉冬筍草頭燒賣的做法步驟1、熱...
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發表於:2024-02-23
“燒賣宛若鮮花一樣在蒸籠中綻放,小心翼翼夾起一個,輕啄,鮮甜的汁水四溢,皮薄而有嚼勁,餡料中的肉與筍完美融合,製造出鮮而不膩的口感,讓你一口接一口,停不下來。”食材明細主料豬肉餡(200克)輔...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉泥(200g)中粉(200g)春筍(100g)輔料生抽(1勺)濃湯寶(1小盒)砂糖(少許)薑汁(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍肉燒賣的做法步驟1、春筍焯水2、把春筍切成小丁3、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料瘦肉(適量)肥湖南臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)什錦燒賣的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮,切小丁,...