主料
輔料
具體步驟
1.鯿魚殺好洗淨用蔥姜料酒醃一下
2.蔥姜備用
3.盤底鋪上蔥姜
4.盤裡放魚
5.上面再放蔥姜
6.放鍋裡蒸18分鐘左右
7.把蒸好的魚上面的蔥姜撿去湯汁可以拌麵,不要的也可以倒掉,倒是蒸魚豉油,再淋上熱油就可以啦
烹飪技巧
一定要用活魚哦!