下午茶的時候備上一杯茶,一疊薑汁紅糖馬蹄糕,一本書,享受安逸的下午時光。下午茶薑汁紅糖馬蹄糕做法比名字要簡單得多,連食材都很少,即使是廚房小白都能很快上手。薑汁紅糖性溫,女生多吃對身體很好,馬蹄可清熱,做成糕點後口感q彈爽口,好吃又健康。
主料
薑汁紅糖 :60輔料
清水 :200具體步驟
馬蹄粉、清水100克混合,用蛋抽攪打融化
薑汁紅糖、清水100克倒入小奶鍋內。
紅糖水中小火一邊加熱,一邊攪拌至糖融化。
慢慢將紅糖水倒入馬蹄粉漿中,同時不斷攪拌混合均勻,倒入蒸盤內。
主機內加水至最大水量,約200毫升,放入蒸盤,蓋蓋子,選擇“定時”30分鐘,自動開始烹煮。
蒸煮完成,關閉電源,取出放涼切塊。