準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道香嫩豆腐是一道十分常見的美食,這道美食在一般的家庭裡的餐桌上都能看見它的身影。一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是豆腐,豆腐是一道既好吃又十分營養的食材,除此之外,這道食材的價格也十分便宜,很容易就能買到。
主料
豆腐 :
適量 輔料
油鹽醬醋 :
適量 味精 :
適量芡粉 :
適量蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
豆腐切成塊,放入鍋裡炒一下水,水裡放入少許鹽,泡椒切成小圈、小蔥切成蔥花
鍋裡倒入適量油,燒到四成熱,放入姜蒜末翻炒
加入適量水燒開,倒入焯過水的豆腐,煮入味,加入水澱粉、撒上蔥花,出鍋了
烹飪技巧
無