完美的黑椒排骨燉土豆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黑椒排骨燉土豆相信是大家很喜歡吃的食物之一的了，而且特別是這個口味就是很受大家的歡迎的，所以帶啊要是喜歡 的話其實可以嘗試一下的，食材的話就是很簡單的食材，而且相信大家最喜歡的就是土豆吧，總之多數人都喜歡土豆的，特別是小孩子。

主料

排骨 ：1肋
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
熱開水 ：200ml
薑汁 ：1/2茶匙
黑椒粉 ：6
醬油 ：1茶匙
蠔油 ：2茶匙

具體步驟

1.準備好食材

2.排骨洗淨用水澱粉、生抽、薑汁調味，抓拌均勻

3.加上黑糊椒粉調味，醃製1小時

4.土豆洗淨剝皮

5.再成切小塊

6.土豆切小塊後，放上黑糊椒粉調味

7.下油鍋，煎香排骨，煎至兩面金黃色

8.排骨煎至金黃色後，加入土豆翻炒幾下

9.用蠔油、醬油、白糖、鹽、進行調味

10.放入200ML熱開水，蓋上鍋蓋燉至土豆軟綿即可

烹飪技巧

1、土豆切小塊，使其更易熟透。