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美味的黑椒土豆牛排如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
美味的黑椒土豆牛排怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味的黑椒土豆牛排,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮嫩多汁,是一道很受人們歡迎的美食。鮮嫩的牛排經過黃油的煎制,呈現出金黃的外表,散發出誘人的香味,加以黑椒的點綴搭配,使得這道美食更加香氣撲鼻,使人回味無窮,並口齒留香。

主料

牛排 :一塊
土豆 :一個

輔料

黑椒汁 :適量
橄欖油 :適量
老抽 :適量
番茄醬 :適量
糖 :適量
黃油 :適量
紅酒適量

具體步驟

1、土豆切塊,蒸飯的時候一起蒸熟了搗成泥備用;

2、鍋中倒入少許橄欖油,放入洋蔥泥翻炒至軟塌,煸出香味;

3、鍋中倒入適量清水,加入少許番茄醬、少量糖、少許的老抽提個色;

4、水開倒入土豆泥,用鍋鏟攪動,最後加入黑椒顆粒,一起熬製濃稠即可。牛排拍鬆、用紅酒、橄欖油、黑椒顆粒一同醃製

5、黃油潤烤肉盤,待烤肉盤溫度上來後,放入醃製好的牛排(煎牛排請勿反覆翻動,一面煎好再煎另一面)

6、淋上黑椒汁,頓時香味四溢