準備時間:
無 烹飪時間:
40分鐘主料
排骨 :
適量 芸豆 :
適量 土豆 :
1個蒜 :
一瓣 輔料
醬油 :
一大勺鹽 :
適量 味精 :
半勺 具體步驟
1. 鍋中燒熱水備好排骨。
2. 芸豆洗淨備用。因為不是時令蔬菜只要少買一些提色提味就可以了
3. 土豆切丁備用
4. 水開後排骨焯水去血去腥去沫
5. 將焯好後的排骨撈出。另起鍋倒油,油熱後倒入排骨,煸炒下蒜,加醬油,炒勻倒一碗水
6. 鍋中加入土豆芸豆,均勻撒鹽。再加入適量清水,待燒開後轉小火燜。我燉了大概有30分鐘。再撒鹽,加味精。調味後再次轉大火燒1分左右後出鍋
7. 香香的