家常蒜蓉生菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生菜洗淨，瀝乾水分

2. 黑木耳泡發

3. 大蒜切末

4. 鍋裡坐油

5. 爆香蒜蓉

6. 放入生菜翻炒

7. 放入黑木耳翻炒

8. 加入蠔油

9. 加入食鹽拌炒、味精拌炒出鍋

烹飪技巧

1.生菜只要一片一片洗淨即可，無須切小塊2.黑木耳我喜歡冷水泡發，這樣很勁道3.全程大火翻炒，時間長了生菜就不爽脆了