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川香小炒牛肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.23W

川香小炒牛肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

牛裡脊：適量
杭椒：適量
蒜瓣：適量

輔料

幹辣椒：適量
花椒：適量
香葉：適量
小茴香：適量
幹澱粉：適量
蠔油：適量
醬油：適量
料酒：適量

具體步驟

1. 牛肉切條，加入醬油，蠔油，料酒醃製

2. 幹辣椒，花椒，小茴香，香葉磨成粉加入幹澱粉拌勻，與牛肉混合

3. 牛肉下鍋八成油溫過油略炸一下撈出

4. 花椒，蒜瓣，爆鍋，加入牛肉翻炒，再加入杭椒翻炒，待杭椒，牛肉熟透即可

Tags：牛肉農家小炒牛肉的小炒川香好吃

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