色味俱全的奶香燕麥饅頭如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋
麵粉 :
450 奶粉 :
40 燕麥片 :
80 輔料
綿白糖 :
10酵母粉 :
4水 :
300 具體步驟
1.酵母用水融解,
2.加入奶粉和白糖攪拌均勻,
3.加入麵粉和燕麥粉,
4.揉成團,室溫餳發40分鐘,
5.將餳發好的麵糰,擀成長方形薄面片,
6.捲成卷,
7.切分成小段,
8.入蒸鍋,二發30分鐘,
9.大火燒開鍋,轉中火蒸15分鐘即可。
烹飪技巧
燕麥粉的做法:用料理機將即食燕麥片磨成粉即可。