色香味俱全的煎饅頭片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.自己蒸的饅頭，切片

2.雞蛋打散加入少許鹽攪勻

3.饅頭片整片放入碗中蘸滿雞蛋液

4.鍋內放適量油

5.油略熱放入饅頭片煎

6.很快一面焦黃後翻面將另一面煎好

7.裝盤

烹飪技巧

饅頭裹上蛋液再煎，會使饅頭不吸入過多的油，而且還鬆軟，有面香還有蛋香哦