關於鵝肉燉米線的做法的知識

食材明細主料米線（50克）鵝肉（適量‘）米線的配料（適量）輔料香萊（適量）調料花生米（適量）腐竹（適量）醋（適量）麻油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝肉燉米線的做法步驟1、鵝肉準備好。2、配料準備...

“團圓飯中的燉菜對於東北人來說是必不可少的，比如鐵鍋燉大鵝啦，鐵鍋燉魚啦等等，燉一大鍋菜，鍋邊再貼一圈大餅子，邊吃邊燉，甭提多香啦！”食材明細主料鵝（1只）土豆（2個）大白菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適...

“鹹鵝真的很香啊非常香，鮮鹹美味，放蘿蔔或鮮筍也很好哦。每年冬天都要買好多隻鹹鵝在家，過年前更要備一點，因為我這兒不知道為什麼，年過完後就再也買不到這個了直到第二年冬天。雖然現在已...

“昨天就想吃米粉了，臨睡泡上了。今兒輕鬆就煮熟了，放點肉和喜歡的蔬菜炒一下就可以。”食材明細主料米粉（50g）大鵝腿（一隻）白菜（50g）韭菜（40g）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口...

食材明細主料冬筍（適量）板鵝（適量）生薑（幾片）調料玉米油（5毫升）蔥香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍燉板鵝的做法步驟1、板鵝提前浸泡半天，切成塊，生薑切片。2、冬筍去皮切塊。3、大火燒至六成...

“雁鵝菌，這名字與大雁有關，是因為它在大雁南飛的時候最肥美，很多人以為只有深秋季節才會生長。“雁鵝菌”另又名美味“鬆乳菇”、“松樹蘑”、“松菌”、“雁來菌”、"雁來蕈"這種菌類是...

“說起燉大鵝，很多朋友不敢下手，原因是怕燉出來發腥油膩不好吃，按我說的做既不油膩也不腥，想吃不？那就趕緊下手吧！”食材明細主料大笨鵝（1只）輔料生抽（2勺）鹽（2g）冰糖（5g）八角（3個）花椒（1勺）料酒（4勺）蔥（1顆...

食材明細主料土鵝（半隻）輔料姜蔥（適量）冰糖（適量）滷料包（1個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉大鵝的做法步驟1、土鵝半隻，剪成兩半，焯水瀝乾。2、鍋預...

“從鄉下買了一隻笨養的大鵝，趁新鮮趕緊燉了。農家院中燉大鵝講究濃油赤醬，用鐵鍋柴火燉才好吃。現在樓房中大多使用不鏽鋼鍋具，燒不好會有腥羶味，所以很少有人願意在家裡燉大鵝，今天我探索...

“製作簡單，易於加工。夏天食用，清淡可口！”食材明細主料鵝肉（900g）淮山（40g）花椒（1g）料酒（20ml）輔料沙蔘（40g）生薑（23g）鹽（10g）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉鵝肉的做法步驟1、清燉好的鵝肉湯2...

有一句俗語：癩蛤蟆想吃天鵝肉。其實大概不僅僅是因為天鵝長得美吧，其實鵝肉本身就很美味哦。所以不得不說這個癩蛤蟆品味還挺好的。那麼這個鵝肉怎麼燉呢？怎麼燉出來美味又營養呢？要知道鵝...

“我本來是要用雞腿做芋兒雞。順手從冰箱拿出來一條腿，我以為是雞腿，斬塊的時候發現不是雞腿，是鵝腿，將錯就錯吧，芋頭燉鵝腿吧。”食材明細主料鵝腿（1只）芋頭（200g）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料...

食材明細主料鹹鵝（適量）竹筍（適量）萵筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鵝燉雙筍的做法步驟1、萵筍兩根，竹筍三兩左右。竹筍切片，萵筍切滾...

“以前家附近有一家貢鵝館，裡面的貢鵝很好吃，只可惜那家店現在不知道搬到哪了。已經N年沒有吃過鵝肉了，元旦買了只鵝，先做了頓火鍋吃，留下的鵝肉燒著吃，竟然吃到了那家貢鵝館的味道！裡面的配...

食材明細主料鵝肉（1/3個）輔料土豆（2個）蔥（半顆）八角（一個）姜（3片）鹽（2勺）料酒（半勺）生抽（1勺）花椒粒（3個）香葉（2片）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大鵝燉土豆的做法步驟1、鵝肉剁小塊。2、焯水。3、用水...

食材明細主料鵝（半隻）啤酒（500ml）輔料生薑（適量）香葉（3片）八角（1個）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（約20g）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燉鵝肉的做法步驟1、鵝半隻洗淨，摘去筋膜，切大塊。2、生薑拍碎。...

“平時我家很少做鵝味，所以要讓我做道“出彩兒”的鵝菜，還真是為難我了。以不變應萬變，乾脆直接燉吧！半隻鮮鵝有3斤多，剁大塊，放調料，小火燜燉，就這麼簡單。鵝肉沒有什麼騷氣，口感也較結實，吃著...

“大鵝加了寬粉不那麼膩了，粉條很入味。”食材明細主料大鵝（半個）寬粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料八角（1個）香葉（2個）花椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）生抽（適量）料酒（適量）老抽（少許）鹽（適量）白糖（少許）油（適量）鹹...

“今天家裡殺鵝刻意交代媽媽留了1斤的鵝肉，5.1放假剛好有時間做，於是燉上了。鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。補...

“昨晚失眠，凌晨4點多才睡著。7點多就醒了，睡不著了，只好起床。可是沒精神呀，也沒有胃口。就開始幹活，洗完衣服就大掃除，忙到12點，還是不覺得餓。不餓也做點吃的吧，要不等餓了也沒吃的。拿出了...

“夏日吃點鵝不錯！”食材明細主料鵝（0.5個）竹蓀（100克）輔料花椒（1匙）枸杞（1勺）薏仁（1勺）蓮子（1勺）百合（1勺）老薑（0.5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）竹蓀燉鵝的做法步驟1、鵝肉過水瀝乾與姜...

食材明細主料鵝肉（500g）馬鈴薯（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（1枚）陳皮（適量）蒜（3瓣）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉鵝肉的做法步驟1、大鵝肉洗淨切...

“農家裡自養的獅頭鵝，十來只，冬養夏成，加姜燉燒，解夏季的暑氣溼氣，補足苦夏的虧損，一隻平均十六七斤，配上兩三斤姜，可切薑片，可榨薑汁，每次都是分成兩次，這樣算來，每年夏天姜也著實吃了不少。”食...

“不論生活的坎坷，生活的苦難，我們何不從容地生活，如溪水靜靜地流淌；淡定地生活，如花開花落的悠閒。”食材明細主料大鵝（1只）粉帶（適量）香菇（適量）豆腐皮（適量）青椒（2個）紅椒（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適...

“鵝肉益氣補虛、和胃止渴。鵝肉的功效：1、能夠益氣補虛，因為從中醫食療的角度上來講鵝肉性味甘、平，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、中氣不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人，如果適...