簡單的蔥香蝦仁豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦仁 ：
適量 嫩
豆腐 ：
適量 輔料
甜麵醬 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1準備材料。
2蝦仁中放適量鹽跟澱粉，用手抓醃均勻。
3將豆腐切小塊，得溫柔些切，嫩豆腐容易碎。
4蔥段、薑絲放碗裡，加適量水。
5再加生抽、甜麵醬，適量鹽、芝麻油調成汁。
6鍋熱後，倒炒菜用的油量，下入豆腐塊，輕推鍋柄。
7正反面都微煎下。
8倒入調好的汁。
9加蓋煮約5分鐘，使豆腐入味下。
10將蝦仁倒入。
11等蝦仁轉成紅色時，關火，加點雞精即可。
千里飄香谷
