準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆腐蝦仁是一道美味的家常菜,營養健康,還沒有長牙齒的小孩子或者不能嚼飯的老人就可以吃這個,攝入營養,如果愛這道菜其實自己做起來也不是很難,味道也都很好,是不是心動了,為了家人趕緊學著做起來吧,一定會收穫家人的讚賞的哦
主料
豆腐 :
200 蝦仁 :
150 輔料
蒜 :
10 花生油 :
20ml蠔油 :
20ml 青椒 :
50 姜 :
10 具體步驟
1.將海蝦去皮剝蝦仁,豆腐切小塊
2.熱鍋放油
3.放入蝦仁
4.翻炒至變色後放入姜和蒜爆香
5.放入豆腐滑炒一會
6.放入青椒滑炒幾下
7.放入蠔油
8.炒勻即可
烹飪技巧
豆腐不要翻炒,用滑炒的方式