蔥香蝦仁粥是一道既美味又營養的早點，作為早點可以補充一天所需要的能量。蔥香蝦仁粥主要由蝦仁和米飯煲制而成，口感清爽清淡中可嚐到蝦仁的獨特味道。除此之外，蔥香蝦仁粥的製作方法也十分簡單，不僅美味營養，口感獨特，而且老少皆宜，因此頗受歡迎。
主料
大米 ：100輔料
小蔥 ：適量具體步驟
準備食材。
大米淘洗乾淨，入清水中浸泡1小時。
鮮蝦去殼、去蝦線。
小蔥取蔥葉部分，切末備用。
鐵釜鍋內放適量清水，倒入浸泡好的大米。
加入蝦仁。
放入適量的鹽。
啟動鐵釜電飯煲，選擇稀飯按鍵，鐵釜進入自動煮稀飯狀態。
開鍋之後，顯示屏上會出現倒計時，成熟後會發出提示音，之後會自動進入保溫狀態。
文火慢煮出來的米粥完全軟爛、粘稠，最後撒蔥末即可。
1、無論煮粥還是蒸米飯，淘洗好的米先浸泡一下，口感會更好2、精鹽的用量，可根據自己的口味適量增減3、鐵釜是智慧操作，從口感、米種及蒸煮方式都可以自行選擇
千里飄香谷
