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清燉豬腳湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.16W
清燉豬腳湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

今天要和大家介紹的是一道清燉豬腳湯,豬腳富含豐富的膠原蛋白,美容養顏,對於女性是很好的滋補佳品。豬腳湯香醇濃郁,又十分的補身體,是一道滋補佳餚。那麼如何才能處理好豬腳,做出一碗美味營養的豬腳湯呢,我們一起來學習吧。

主料

豬腳 :1只
米酒 :適量

輔料

具體步驟

清燉豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第2張

豬蹄洗淨,去雜毛

清燉豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第3張

焯水,冷水下鍋煮

清燉豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第4張

撇去浮沫

清燉豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第5張

洗淨濾幹豬蹄備用

清燉豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第6張

我採用的普通高壓鍋,食材都放裡面

清燉豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第7張

一次性加滿水燉煮咯,高壓鍋上氣後燉煮20來分鐘左右,軟硬可以自己喜好調整的哦

清燉豬腳湯怎麼做好吃又簡單 第8張

調好口味:鹽,一點點蠔油,些許雞精